Indian Railway: अब रेल यात्रियों को मिलेगा ज्यादा सुरक्षित और बेहतर भोजन, AI की हुई इंट्री

डेस्क- रेलवे ने अपने किचन और फूड प्रोडक्शन यूनिट्स में AI आधारित सर्विलांस सिस्टम लागू करना शुरू कर दिया है। इस तकनीक के जरिए भोजन तैयार करने की पूरी प्रक्रिया पर 24 घंटे निगरानी रखी जाएगी, ताकि यात्रियों तक साफ, सुरक्षित और मानकों के अनुरूप भोजन पहुंच सके।

रेलवे किचन में लगाए गए AI कैमरे सामान्य सीसीटीवी कैमरों से अलग होंगे। ये केवल वीडियो रिकॉर्ड नहीं करेंगे, बल्कि उसकी रियल-टाइम निगरानी और विश्लेषण भी करेंगे।

यदि कोई कर्मचारी बिना ग्लव्स के काम करता है, हेड कैप नहीं पहनता है या साफ-सफाई के नियमों का पालन नहीं करता है, तो AI सिस्टम तुरंत इसकी पहचान कर संबंधित अधिकारियों को अलर्ट भेज सकता है। इससे नियमों के उल्लंघन पर तत्काल कार्रवाई संभव होगी।

रेलवे अधिकारियों का मानना है कि AI तकनीक के इस्तेमाल से भोजन की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार आएगा। कई बार यात्रियों की ओर से खराब भोजन, अस्वच्छ पैकिंग और किचन में लापरवाही की शिकायतें मिलती रही हैं।

नई तकनीक इन कमियों को दूर करने में मदद करेगी। रेलवे का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि भोजन तैयार करने की पूरी प्रक्रिया निर्धारित सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों के अनुरूप हो। किसी भी तरह की गड़बड़ी सामने आने पर तुरंत सुधारात्मक कदम उठाए जा सकेंगे।

रेलवे का मानना है कि आने वाले समय में AI का इस्तेमाल कई अन्य विभागों में भी किया जाएगा, जिससे सेवाओं की गुणवत्ता और संचालन क्षमता में और सुधार हो सकेगा।