Sitamarhi: अब मैंगो, लीची और ऑरेंज फ्लेवर में मिलेगा नीरा, बनाया जाएगा पेड़ा, गुड़ और आइसक्रीम
सीतामढ़ी- नीरा व नीरा उत्पाद को बढ़ावा देने के तहत जिला प्रशासन की ओर से नीरा उत्पादकों को प्रोत्साहित किया जा रहा है। इसके तहत अब तक जिले के विभिन्न प्रखंड स्तर पर नीरा काउंटर खोले जाएंगे। इन काउंटर पर नीरा लीची, आम, नारंगी आदि फ्लेवर में उपलब्ध कराया जाएगा। साथ ही नीरा से बने उत्पाद गुड़, आइसक्रीम आदि भी पैकेटिंग के साथ उपलब्ध कराया जाएगा।
इसके तहत बुधवार को बेलसंड प्रखंड के भंडारी गांव पहुंचे डीएम सुनील कुमार यादव ने अनमोल जीविका द्वारा बनाए जा रहे नीरा व नीरा उत्पाद के बारे में जानकारी ली। नीरा विक्रय केंद्र का उद्घाटन कर इस क्षेत्र में कार्य करने के लिए प्रेरित किया। ताड़ी व्यवसाय से जुड़े पासी समुदाय के लोगों से मिलकर बात की एवं नीरा उत्पादन से होने वाले लाभ के बारे में जानकारी दी।
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निरीक्षण के क्रम में डीएम सुनील कुमार यादव ने ताड़ी व्यवसाय से जुड़े पासी समुदाय के परिवार से मिलकर बात की एवं सभी लोगों से नीरा उत्पादन के लाभ के बारे में बताया. डीएम ने खजूर पेड़ से प्राप्त मीठे नीरा का स्वाद लिया. वहां उपस्थित अधिकारी से नीरा उत्पादन से लेकर बिक्री तक कैसे कोल्ड स्टोरेज चेन मेंटेन किया जाता है, इसकी जानकारी ली.
इसमें नेचुरल, मैंगो, लीची, ऑरेंज नीरा फ्लेवर का उत्पादन होगा. साथ ही आइसक्रीम, पेड़ा, गुड़ का भी उत्पादन किया जाएगा. जिला मुख्यालय सहित अनुमंडल मुख्यालय प्रखंड मुख्यालय में स्टॉल लगाकर इसकी बिक्री की जायेगी. डीएम ने बताया कि इस व्यवसाय से जुड़े पासी समुदाय के लोगों की आर्थिक स्थिति सुदृढ़ होगी. साथ ही रोजगार का अवसर प्राप्त होगा. व्यवसाय के लिए जीविका के माध्यम से सभी सुविधाएं दी जाएंगी.
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